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日消耗40-50箱啤酒的龙虾馆,应该不应该自己上自酿啤酒设备

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今天在贴吧,看到有一热心网友问到如下问题:

本人开龙虾馆的,有2家店,2个店平均一天40-50箱啤酒,想开年上一套鲜啤设备,多大够用?大概多少钱?这边消费勇闯8元一瓶,纯生12,本人小白,问问前辈值不值得上自酿啤酒设备?

BTB自酿啤酒屋运营中心用为你算一笔账;

答:非常值得自酿购买自酿啤酒设备。

原因:

原因一、成本角度,自酿啤酒的成本价格才2.5-3.0元/升,1.25--1.5元/一瓶,看下楼主的啤酒的消费价勇闯8元一瓶,纯生12元,进价不会很便宜,所以从成本的角度上来说值得上;

原因二、投资回报周期短,每天40-50箱啤酒,一箱啤酒是6升,每天的啤酒的销量是240-300升,以240升算,以进货价6元/瓶(12元/升),每天他的酒的消耗是,2880元/天,86400元/月;

如果配置深圳德澳公司1拖6个500升的发酵罐,就成熟期12天算,500X6=3000/12=250升,能满足这产能,1拖6个500升的发酵罐的设备费用是17万,深圳德澳品质和服务在行业内来说还是不错的,提供了设备的上门安装服务和上门的酿酒技术培训,终身的设备维护费用,这样一算,自拟啤酒设备的投资回报周期在2个多月-3个月就回收了,所以值得投资;

原因三,精酿啤酒的客户粘度非常强,客户喝习惯了精酿啤酒,再和水啤,很难接受,从而客户粘度和回头客非常多;综合以上几点原因,是非常值得自己上自酿啤酒设备的。

购买深圳德澳的啤酒设备将获得如下优质服务,我们不单单卖啤酒设备,更多的是保姆式的服务输出,让您购买的设备产生商业价值:

(1)我们提供上门设备安装调试服务;

(2)我们免费提供酿酒技术培训,学会为止,学习周期约20天;

(3)我们将BTB运营中心常用的营销方式相传授;

(4)提供适合当地的BTB菜品供参考和选择;

(5)协助建立鲜啤酒站,输送鲜啤配送模式;

(6)酿酒设备的终身维护和酿酒配方免费升级;

(7)后续门店的经营自理;

(8)场地选址好后,协助门店场地的平面效果图的设计,合理摆放啤酒设备,避免重复施工;

(9)酿酒原材料由我们提供或到就近供应商购买,作为设备厂家,不赚取这部分费用;